Entrées au choix :

*Huîtres de Marennes d’Oléron

*Pâté en croûte maison, condiment, confiture d’oignons rouges  15.50€

*Foie gras maison, confiture de cerises  17.50€

*Terrine de poisson, crème d’anchois, betteraves   16 €

*Salade de Quinoa, betterave, gingembre citron vert   12€

*gaspacho de concombre, poivron et féta      10.50€

*Salade de tomates, mozzarella de bufflonne, balsamique    13€

Plats au choix :

*Poularde truffée, sauce Albufera, riz pilaf   21€

*Cabillaud, écrasé de pommes de terre, huile de citron, beurre blanc   19 €

*Risotto aux shitakés  17€

Dessert ou fromage: 8€

*Assiette de 3 fromages affinés

*Clafoutis aux cerises

*Mirliton aux abricots

*Tartelette à la rhubarbe

*Coupe tonka au chocolat   9€

*Glaces et sorbets

Menu de Saison

(35,00€)

Au choix : 

6 huîtres de Marennes Oléron spéciales n°3,

Pâté en croûte maison, condiments ,

Tartelette de chèvre et betteraves rouges, avruga

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Assiette végétarienne

         Pièce de cochon, crème de poireaux et lard, pommes de terre confites

         Cabillaud, écrasé de pommes de terre, huile de citron, sauce brandade

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Assiette de 3 fromages affinés

Coupe Tonka : sauce chocolat tonka, glace vanille, mousse chocolat noir,

Ananas et noix de coco : entremet mousse coco, ananas rôtis et praliné

 Pour les tablées de plus de 6 personnes:

Personnalisez votre repas avec un menu comportant un choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts

ou bien concoctez un menu unique en fonction de vos envies!